بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شجرة الزيتون شجرة طيبة ذات فوائد عديدة , تشتهر بها منطقة البحر المتوسط و قد استخدم الزيتون و زيت الزيتون منذ قديم الأزل استخدمت أوراق الزيتون و في تضميد الجروح و استخدم زيته في العديد من الإستخدامات الطبية و جعلت أغصان الزيتون رمزاً للسلام. و تستخدم بذور و ثمار و أوراق و زيت الزيتون في صناعة الأدوية و في الطب البديل في الوقت الحالي .
ويعد زيت الزيتون من أغنى المصادر احتواء على الدهون الأحادية غير المشبعة وهو أحد المكونات الرئيسية لحمية البحر المتوسط الشهيرة والتي اكتسبت شهرة واسعة بفضل الصحة الجيدة التي يتمتع بها مبتكرو هذه الحمية , كما أن زيت الزيتون يحافظ على رائحته وطعمه والمكونات التي عليها ثماره , ومع ارتفاع محتواه من فيتامينات أ,ك,د,هـ فإن هذا يساعد على أن يكون له تأثير مضاد للأكسدة في جسم الإنسان. لذلك نجد أن فوائد زيت الزيتون للجسم عديدة.
ويعد زيت الزيتون من أغنى المصادر احتواء على الدهون الأحادية غير المشبعة وهو أحد المكونات الرئيسية لحمية البحر المتوسط الشهيرة والتي اكتسبت شهرة واسعة بفضل الصحة الجيدة التي يتمتع بها مبتكرو هذه الحمية , كما أن زيت الزيتون يحافظ على رائحته وطعمه والمكونات التي عليها ثماره , ومع ارتفاع محتواه من فيتامينات أ,ك,د,هـ فإن هذا يساعد على أن يكون له تأثير مضاد للأكسدة في جسم الإنسان. لذلك نجد أن فوائد زيت الزيتون للجسم عديدة.
سوف نستعرض في هذا التقرير جزء مما يتمتع به زيت الزيتون من فوائد عديده للجسم وسنحاول ذكر الفوائد المهمه ومنها :
1-مفيد للبشرة
زيت الزيتون يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات الجلدية مثل الصدفية وتشقق
البشرة والتهاب الجلد الدهني. وأكتشف العلماء على مركب داخل زيت الزيتون يسمى
"أوليوكانثال" وهو مضاد للالتهابات حيث يعمل على إيقاف نوعين من
الإنزيمات التي تسبب الالتهابات بالجسم, بآلية تشبه مضادات الالتهاب غير
السيترويدية.
2-مفيد لصحة الجهاز الهضمي
زيت الزيتون يحمى من الإمساك وسوء الهضم وعسر
الهضم كما أنه يعمل على إبطاء نمو البكتيريا الضارة فى الجهاز الهضمى المسئولة عن
التهابات المسالك الهضمية , ويحمى الجهاز الهضمى العلوى ابتداءً من الفم حتى المستقيم
فى نهاية البطن من أنواع السرطان المختلفة التى تصيب الجهاز الهضمى, ويحمى
القولون بصفة خاصة من الإصابة بسرطان القولون
.
3-مفيد للوقاية من مرض السكر
أدى إتباع نظام غذائي يشمل زيت
الزيتون عند سكان البحر المتوسط إلى تمتعهم بصحة جيدة لمئات السنين وانخفاض معدل
إصابتهم بمرض السكري عن هؤلاء المصابين بالولايات المتحدة على سبيل المثال.
4-فوائد زيت الزيتون للشعر
يساعد زيت الزيتون في ترطيب ونمو الشعر والجلد الجاف وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات الهامة لترطيب ونمو الشعر مثل فيتامين أ وفيتامين هـ.
5-يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
زيت الزيتون يحتوى على مادة البوليفينول ..
التى تحافظ على مستويات الكوليسترول .. كما أنها تقلل نسبة الكوليسترول الضار
وتمنع أكسدة الخلايا وهذه المادة مشتركة فى خصائص كثيرة الفوائد وتدخل فى شفاء كثير من الامراض.
6-الوقاية من حصوات المرارة
يعزز زيت
الزيتون من إفراز هرمونات الصفراء والبنكرياس طبيعيا مما يعمل على تقليل حالات
الإصابة بحصوات المرارة .
7-مضاد للسرطان وسرطان الثدي
يحتوى زيت الزيتون على مركبات
كيميائية نباتية وعناصر كثيرة ومركبات قوية .. وفقاً لدراسة تمت عام 2008 .. أثبتت
أن هذه المواد التى توجد فى زيت الزيتون بكثرة قادرة على قتل الخلايا السرطانية
وتعمل على وقف الجينات السرطانية من النمو أيضاً .
8-مفيد لصحة العظام
يمكن
الحصول على أفضل مستويات للكاليسوم عن طريق استخدام زيت
الزيتون فى الطعام وهذا ثبت بعد إجراء العديد من التجارب أن زيت الزيتون حماية فعلية للعظام من
الهشاشة والترقق والكسور وخاصة للنساء بعد انقطاع الطمث وللرجال بعد سن
الخمسين حماية أكيدة وقوية للعظام.
9-يحافظ على الذاكرة
بعض الأبحاث أثبتت أن زيت الزيتون عند إستخدامه بانتظام
مع الوجبات الغذائية ولو مرة واحدة فى اليوم بمقدار ملعقة كبيرة يمنع تدهور
الذاكرة وفقدانها الذى يؤدى إلى مرض الزهايمر وهذا المرض يحدث نتيجة ضمور فى بعض
خلايا المخ الخاصة بالذاكرة لذلك الحفاظ على تناول زيت الزيتون
يساعد في الحفاظ على الذاكرة.
10-يقلل الشعور بالجوع
تنناول
زيت الزيتون مع الطعام أو السلطة يقلل الشعور بالجوع ويعطى إحساس بالشبع ويجعل
الرغبة فى تناول السكر قليلة .. مما يساعد على إنقاص الوزن بدون أى مجهود مبالغ
فيه .. مع الحفاظ على الصحة
11-نمو الشعر ومكافحة الصلع
يمكن لزيت
الزيتون أن يمنع انتاج هرمون يسمى (دي تي إتش)
وهذا
الهرمون يتسبب في كثير من حالات فقدان الشعر حيث يسبب انسداد بصيلات الشعر, ويمكن
لزيت الزيتون أن يمنع حدوث ذلك.
12-تنظيف البشرة
القدماء المصريون كانوا
يستخدمون زيت الزيتون فى تنظيف بشرتهم بزيت الزيتون عن طريق تدليك البشرة مرة ثم
يمسح الزيت وتكرر العملية حتى يزول الجلد الميت تماماً مع الأتربة التى توجد على
المسام وأصبح اليوم شركات كثيرة تستخدم زيت الزيتون مع الصابون لتنظيف البشرة
لكن من الأفضل طبعاً إستخدام الزيت الخام وهو متوفر وفى متناول الجميع .
قمنا بإختصار فوائد زيت الزيتون و نتمنى من الله أن يكون الموضوع مفيدا لكم ونعدكم بأنا سنقوم بعمل مقال خاص بفوائد زيت الزيتون للشعر وللبشرة بإذن الله.
مواضيع ذات صله
فوائد زيت الزيتون , فوائد زيت الزيتون للبشرة , فوائد زيت الزيتون للشعر t,hz] .dj hg.dj,k
